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微波杀菌效果怎么样?我们公司做的鸡腿想用工业微波设备来杀菌提高效率。

发布时间:2019-07-24
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  1 微波加热是由微波能量深入物体内部转为热量使物料升温,不依靠热传导,能够对物料整体里外同时加热,物料内外温差小,温度分布均匀,物料表面不易结硬壳;

  4 电磁场的生物效应,在低温60℃左右对细菌、霉菌和虫卵有很好的杀灭作用。用于食品加工,既不污染食品,也不污染环境,而且不破坏食品的营养成分。此外,对于木材,还有改进木材柔韧性的作用。

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